Ovi su me muffini iznenadili sa svojom jednostavnošću, brzinom pripreme i naravno okusom. S receptom se možete igrati i budite sigurni da će vam uvijek uspjeti. Toliko su sočni, mekani i lagani da ih možete jesti gotovo svaki dan. Mališanima možete ih poslužiti kao desert ili medjuobrok. Ako nekih od sastojaka nemate, primjerice kokosov šećer,…
Opširnije
Oni koji me poznaju dobro znaju da sam žestoka pobornica reda, rasporeda i rutina, a to primjenujem i svojoj curici još od rođenja što me spasilo od potpunog ludila. Pridržavanjem rasporeda brzo sam naučila prepoznati znakove glada, pospanosti, uznemirenosti i slično. Na taj način ona je postala smirenija i uspiješno smo izbjegavali nepotreban plač. S…
Opširnije
Jesen me je uvijek asocirala na pečene kestene jer nikad nisam bila neki ljubitelj kesten pirea. Sjećam se kao dijete da smo sjedili pored vatre kad su naši roditelji pripremali zimnicu, i čekali da zaprljamo prstiće. Sjećam se da sam ih jednom išla i brati i to je bio pravi doživljaj za mene. Šetnja kroz…
Opširnije
Čičoka je namirnica koja me podsjeća na djetinjstvo.
Najčešće se priprema kao krumpir, kuhana u kori i pečena, ali se može pripremati i sirova, na salatu s ostalim povrćem ili kao zimnica. Od čičoke se mogu napraviti i kolači, a prerađuje se i u proizvode na bazi sušene čičoke i na bazi inulina.
Domaći jogurt je ukusnii (bar se meni i mojoj maloj obitelji više svidja), nema šećera, aditiva i emulgatora.
Opširnije
Ponekad ne mogu vjerovati da je moja malena bebe već curica. Toliko se toga promijenilo u proteklih 14 mjeseci. Prva nam je godina bila jako zanimljiva, ali i ova druga koja je ispred nama svakako će biti jednako puna svega i svačega. Hodati je naučila s točno 12 mjeseci i 4 dana pa su nam…
Opširnije
Cimet i vanilija su definitivno začini koji nas osvajaju svojim mirisom a i aromom. Uglavnom ih pripremam za Božić jer obožavam kada njihov topli miris preplavi kuhinju. Toliko su fini da prva tura je otišla vjerovali ili ne za manje od jednog dana.
Opširnije
Ste probali njoki od batata? Meni su puno ukusniji od običnih njoki od krumpira. Fine su mi kad su svježe i radim ih redovito jer ih svi volimo. Jednostavni su za pripremu i ne oduzimaju previše vremena, za čas imaćete zdravo i ukusno jelo koje se može poslužiti uz razne umake, a ja sam se ovaj put odlučila za umak od cikle i jabuke.
Opširnije
Muffini su za mene najjednostavniji kolač. Kada nemam vremena spremat kolače, ovo mi je najednostavniji način da udovoljim svim ukućanima kad žele nešto slatko, a lagano. Kada koristim tikvu za deserte najčešće upotrebljavam butternut tikvu jer je sočna i prirodno slatkasta. Potrebni sastojci za 12 komada su: 400gr očišćene butternut tikve 2 kruške 4 žlice…
Opširnije
Iako se riža uvodi još na početku dohrane mi smo je uveli dosta kasno. Pili smo antirefluksno mlijeko koje nam je stvaralo probleme s probavom, a poznato je da riža zatvara zbog niskog udio masnoća. Tako da zapravo smo čekali da nam se probava u potpunosti izregulira. Uveli smo je s 9 mjeseci i u…
Opširnije